国内电商抢先在超市鲜肉柜物流环节发力。目前餐桌商业制冷设备供应的企业主要为电商, 阿里巴巴旗下的菜鸟网络已覆盖全国多个城市;京东通过自建物流网和开发物流,并有目的和规划的将整个物流体系下沉至乡镇一级。顺丰优选则是另一类以冷链物流作为突破口。目前水果、肉、水产等生鲜产品超市鲜肉柜超过优选销售额的一半。
关于超市鲜肉柜市场对于产品的需求也在不断的提高，更多的产品的销售很大一部分在于产品的质量和品牌知名度上。现在更多的品牌效应促使着传统的销售模式。更多的在于营销模式和营销手段的储备上。这一点对于企业来说也是相当重要的。
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