鲜肉柜生产过程中不单单压缩机是体现产品的好坏的标准。其中保温层绝热性能也是质量指标， 当然好的保温层必须选择合适原材料，只有采用专用夹具，和比较专业的发泡工艺，才能生产出保温效果好的鲜肉柜。现在大部分的客户都最关心的是买回来的柜在有没有冷气达不到的地方也就是经常说的制冷盲区。
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同时在鲜肉柜的设计和生产过程当中都要考虑提供更大有效的展示面积。优凯牌产品在生产和设计过程中使用的都是LED节能灯管 ，增强展示效果，同时采用一体式发泡和钢架基础，保证了柜体保温性，结构坚固耐用。优凯牌鲜肉柜目前采用的是比较先进的技术。
要考虑在炎热季节的室外温度和寒冷季节的室外温度。 地理位置的差异，不同地区，室外温度不同；即使同一地区，不同季节温度也变化，温度变化也存在较大的差异 不能简单的取某一时刻的温度作为室外温度。客户在选择鲜肉柜的时候也应该要考虑这一点的。