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鲜肉柜中的冷凝水不宜重复利用

2013/10/25 9:53:14

在天气比较炎热的时候,很多商家都收集鲜肉柜里的冷凝水,进行重复使用。有关专家表示,鲜肉柜中的冷凝水可能含有很多肉类的病菌不能重复的使用,消费者买回吃鲜肉吃了会对身体有害。
部分专业人士透漏,水碰到鲜肉柜中的冷凝剂,温度飞非常适合一些肉类病菌生存, 鲜肉柜中可能有军团菌 ,这种菌是一种致病菌,会通过制冷系统传达到冷冻的鲜肉。
另外,商场的的人也特别多,流动性还是非常大的,空气有时候会遭到污染,如果安全卫生意识不强的话很容易引发疾病。尤其是老人和小孩更要注意 ,这类弱势群体的抵抗能力都不强!长期在这样的不卫生的环境下生活和工作,也容易引发疾病。
 

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